Splitten worden voornamelijk in steengroeven geproduceerd. Hierbij wordt een bergwand afgebouwd door middel van explosieven. Het basismateriaal wordt via een voorzeef (0-70mm) gescheiden in een touverant (70-500mm) dat makkelijk gebroken kan worden in diverse maten die geschikt zijn voor o.a. water- en wegenbouw, betonindustrie en tuin en landschapsinrichting.
Het voorzeef materiaal wordt o.a. gebruikt als funderingsmateriaal in de wegenbouw.
De diverse sorteringen worden o.a. onderscheiden in: